Aquaponics là gì?

Aquaponics cơ bản là sự kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và trồng cây thủy canh trong cùng một hệ thống sản xuất nông nghiệp và nó mang lại được hai sản phẩm rau sạch và cá sạch.

Hệ thống Aquaponics cơ bản

Ưu điểm và nhược điểm của mô hình nuôi cá trồng cây

Ưu điểm

– Cung cấp 2 sản phẩm cá sạch và rau sạch.
– Tiết kiệm nguồn nước sạch và không gây ô nhiễm môi trường.
– Không sử dụng đất trồng, phân bón, thuốc bảo vệ thực vât.
– Sản phẩm được nuôi trồng theo hướng hữu cơ.

Nhược điểm

– Có kiến thức về cá, cây, vi sinh vật trong hệ Aquaponics.
– Phụ thuộc vào năng lượng điện để chạy hệ thống máy bơm.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Cấu tạo

Hệ thống Aquaponics bao gồm những thành phần chính sau:

– Hồ cá để nuôi thủy sản.
– Bể thủy canh để trồng cây.
– Hệ thống bơm nước.
– Sỏi trồng cây + Siphon.
– Cá giống và cây giống.

Aquaponics được duy trì nhờ vào năm yếu tố chính đó là: Cá, Vi sinh vật, Cây, Nước, Không khí và 3 điều kiện hỗ trợ: Ánh sáng, Thức ăn cho cá và Năng lượng điện …

 

Hệ thống Aquaponics trong mô hình VINAPONICS

Nguyên lý hoạt động

Cá được nuôi trong bể và cho ăn bằng thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn tự chế biến. Chất thải của cá và các chất hữu cơ hòa tan khác, mà thành phần chính là NH3 được vận chuyển lên bể cạn trồng cây nhờ máy bơm. Tại đây NH3 sẽ được vi khuẩn Nitrosomonas sp chuyển  đổi thành NO2, sau  đó NO2 sẽ chuyển thành NO3 nhờ vi khuẩn Nitrobacter sp.  Muối nitrate (NO3)  này là nguồn dinh dưỡng thiết yếu đối với thực vật phát triển trong hệ Aquaponics hoạt động. Sau đó cây hấp thụ dinh dưỡng có trong nước, nước sẽ được hồi lưu về bể cá qua hệ thống Siphon tự động. Như vậy, hệ thống Aquaponics là một hệ thống tuần hoàn, khép kín.

Hệ thống Aquaponics trong mô hình VINAPONICS

Vận hành hệ thống Aquaponics

 

Hệ thống thủy canh (Hydroponics)

Hệ thống làm mát

Hệ thống vườn ươm

(Kỹ sư Phạm Xuân Quy sưu tầm)